今日は１日早いんですが、長男の誕生日をしちゃいました！
で、誕生日といえばケーキ！
いつもならシャトレーゼの対アレルギー用を・・・ってのが、
今回はよさそうなレシピを
ここで見つけたので
チョットがんばって作ってみますた！
卵・乳を使わないスポンジケーキです！
結構まともなスポンジしてるでしょ？
（ってチョット見た目は悪くなっちゃってますが・・・・ 苦笑）
こいつの面白いところは、
膨らますために炭酸水と酢を使うこと！
でも、これだけ膨らむってことは、卵焼きもどきにも応用可能か？！
で、軽くデコレートして、長男が 「フッ～～～～！」 っと・・・・
現在、喘息がちょっと出ていてあまり食べられなかったけど
丸～いケーキを求めていたみたいで、かなり喜んでましたね！
えっ？
誕生日プレゼント・・・・？
そんな言葉は知りませんが何か？ （苦笑）
というとこで連絡でっす！・・・
理事長！明日も喘息のため長男休ませます （爆）
